바쁜 일상 속에서 나만을 위한 온전한 힐링이 필요할 때, 오뗄두스의 밀풰유를 찾게 된다. 정홍연 셰프의 손끝에서 탄생하는 프랑스 정통 디저트의 정석 같은 곳.
이 집 밀풰유의 가장 큰 매력은 파삭함. 겹겹이 쌓인 페이스트리 표면을 살짝 카라멜라이징해 구워내서 기분 좋은 달콤함과 고
실물로 영접한 초당옥수수 타르트. 여기 다 알쥬? 사진엔 못 담아 왔는데 젠틀몬스터를 능가히는 쇼케이스 비주얼에는 그저 감탄할 뿐. 📸 진짜 옥수수를 통째로 올린 듯한 모습에 한 번 놀라고, 첫 한입에 달콤하면서도 고소한 옥수수 향과 맛은 오마이가쉬... .최고 최고!!.
전반적
오랜만에 쎄시셀라. 워낙 당근케이크 맛집으로 유명한 곳이라 보통은 당근케익만 먹지만, 이집의 숨겨진 비밀, 나의 픽은 오레오 케익.
사진 찍기 깜빡하고 포크로 난도질 하다가 ㅋㅋ 사진 찍음.
기대를 저버리지 않는 맛, 역시 변치 않았어요. 촉촉한 시트와 꾸덕하면서도 부드러운
바쁜 일상 속에서 나만을 위한 온전한 힐링이 필요할 때, 오뗄두스의 밀풰유를 찾게 된다. 정홍연 셰프의 손끝에서 탄생하는 프랑스 정통 디저트의 정석 같은 곳.
이 집 밀풰유의 가장 큰 매력은 파삭함. 겹겹이 쌓인 페이스트리 표면을 살짝 카라멜라이징해 구워내서 기분 좋은 달콤함과 고소함이 혀끝에 먼저 닿는다.
그 사이를 묵직하게 채운 진한 크림에는 천연 바닐라 빈이 콕콕 박혀 있어 풍미가 아주 깊고 우아하다. 쌉싸름한 따뜻한 아메리카노 한 잔 곁들이면, 파이의 바삭함과 크림의 부드러움이 입안에서 부드럽게 엉기며 일주일 피로가 싹 씻겨 내려가는 기분! ☕️🌿
기본에 충실한, 세련되고 깊이 있는 단맛을 즐기고 싶은 날 가만히 추천하고 싶은 디저트예요. 🍰❤️
이제는 신논현에서도 만나요~
실물로 영접한 초당옥수수 타르트. 여기 다 알쥬? 사진엔 못 담아 왔는데 젠틀몬스터를 능가히는 쇼케이스 비주얼에는 그저 감탄할 뿐. 📸 진짜 옥수수를 통째로 올린 듯한 모습에 한 번 놀라고, 첫 한입에 달콤하면서도 고소한 옥수수 향과 맛은 오마이가쉬... .최고 최고!!.
전반적으로 깔끔하고 모던한 분위기 속에서 디저트 하나하나가 작품처럼 진열되어 있어서 구경하는 재미까지 쏠쏠합니다. 즐 서야한 건 기본, 매장에서는 먹을 수 없고, 사가지고 집에서 먹어야하는 건 함정. ㅎㅎ
오랜만에 쎄시셀라. 워낙 당근케이크 맛집으로 유명한 곳이라 보통은 당근케익만 먹지만, 이집의 숨겨진 비밀, 나의 픽은 오레오 케익.
사진 찍기 깜빡하고 포크로 난도질 하다가 ㅋㅋ 사진 찍음.
기대를 저버리지 않는 맛, 역시 변치 않았어요. 촉촉한 시트와 꾸덕하면서도 부드러운 크림치즈 살짝 씹히는 당근들... 쵸코케익과 오레오 크림 조합에 그냥 오레오 반조각...
칼로리는 잊어요. Two thumbs up!!
세시셀라팩토리서울특별시 서초구 방배로42길 46 (방배동) 2층 (방배동796-4 빨간땡땡이건물)
